La ciudad de Pachuca se prepara para recibir a los entusiastas del café en la tercera edición de la Expo Café, que se llevará a cabo los días 24 y 25 de agosto en el Tuzoforum. Este evento, organizado por la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Pachuca (Canaco Servytur), promete ser una experiencia enriquecedora para todos aquellos que disfrutan de esta popular bebida.
Durante estos dos días, los asistentes podrán sumergirse en el fascinante mundo del café a través de una variedad de actividades. Desde degustaciones de diferentes tipos de café hasta conferencias impartidas por expertos, el evento está diseñado para educar y deleitar a los visitantes. Las charlas gratuitas que se ofrecerán abordarán temas que van desde la preparación perfecta del café hasta los aspectos técnicos de su producción y los beneficios que aporta a la salud.
Con entrada libre, la Expo Café se presenta como una oportunidad única para aprender más sobre el café y disfrutar de una experiencia sensorial única en Pachuca. La combinación de sabor, cultura y aprendizaje será el núcleo de este evento, que tiene como objetivo fortalecer la cultura cafetera en la región y dar a conocer la calidad del café producido en Hidalgo.
Uno de los aspectos destacados de la Expo Café es la participación de más de 150 productores de café, pan e insumos. El evento busca fomentar la comercialización y creación de vínculos comerciales para los caficultores de diversas regiones de Hidalgo, como la Huasteca, la Sierra Alta, la Otomí-Tepehua y la Sierra Gorda. La calidad del café hidalguense será exhibida y promovida, lo que contribuirá a su reconocimiento tanto a nivel local como nacional.
Luis Miguel Escudero Hernández, presidente de la Canaco Servytur Pachuca, señaló que el evento también busca establecer relaciones con caficultores de otros estados, como Puebla, Veracruz, Nayarit y Chiapas. Además, se ofrecerán capacitaciones en áreas clave como etiquetado, proporcionadas por la Profeco, y asesorías del SAT y la Secretaría de Turismo, para ayudar a los productores a formalizar y fortalecer sus negocios.
El éxito de la Expo Café en años anteriores, con una derrama económica de seis millones de pesos el año pasado, ha motivado a los organizadores a superar esta meta en 2024. Se espera que el evento no solo beneficie a los productores de café hidalguenses, sino que también consolide a Pachuca como un importante punto de encuentro para los amantes del café y los empresarios del sector.
